1 mango

1 msk tandorikrydda

2 tsk vitlök

2 tsk färsk chili

2 msk olja

1 burk tomater

1 burk kokosmjölk

2 tsk socker

1 tsk salt

Skala räkorna.

Ställ dem kallt så länge.

Skala, kärna ur och skär mangon i centimeterstora bitar.

Fräs mango, tandorikrydda, hackad vitlök och chili i olja i en stekpanna.

2.

Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk, socker och salt.

3.

Låt puttra ca 10 min.

Red eventuellt med maizenaredning för att få såsen lite tjockare.

4.

Tillsätt till sist räkorna.