Korv stroganoff
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Korv/Chark |
| Extra | Snabblagat |
| Tillfälle | |
| Ursprung | Husmanskost |
| Servings | 4 port |
5,0 / 5 (2 röster)
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 1 st (800 g) falukorv2192 kcal, 194,7 g fett, 31,3 g kolhydrater
- 1 liten (80 g) gul lök31 kcal, 0,1 g fett, 5,8 g kolhydrater
- 1 msk (40 g) tomatpuré33 kcal, 0,1 g fett, 5,4 g kolhydrater
- 2 msk (40 g) vetemjöl140 kcal, 0,8 g fett, 29,0 g kolhydrater
- 1 st (30 g) buljongtärning1 kcal, 0,0 g fett, 0,1 g kolhydrater
- 3 dl (3 g) vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 1 burk (200 g) creme fraiche646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater
- salt, peppar, ev chilipeppar
Så här gör du
- Bryn lök och korv i bitar.
- Tillsätt tomatpuré och vetemjöl.
- Smula över buljongtärningen.
- Krydda, rör om och tillsätt vatten.
- Låt puttra en stund.
- Blanda i creme fraiche.
- Serveras tillsammans med ris eller potatis.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
| Vad | Totalt | Per portion |
|---|---|---|
| Energi | 4 500,0 kJ | 1 125,0 kJ |
| Kalorier | 1 076,0 kcal | 269,0 kcal |
| Kolhydrater | 100,8 g | 25,2 g |
| Fett | 60,6 g | 15,2 g |
| Protein | 27,2 g | 6,8 g |
| Fibrer | 10,2 g | 2,5 g |
| Kolesterol | 0,0 g | 0,0 g |
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept