Hemma Bäst: Fiskgratäng

Fiskgratäng

Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg

Ingredienser

400 g djupfr eller färsk fiskfilé, t.ex torsk

1232 kcal, 92,5 g fett, 8,0 g kolhydrater
salt
svartpeppar
3-4 port potatismos (pulver)
1 äggula till potatismoset
1 påse gorgonzola pastasås (Knorr)
1 burk musslor
1 burk (eller färska) kantareller
purjolök
dill
citron

Så här gör du

Sätt ugnen på 225 grader.
Tina den frysta fisken, salta och peppra.
Smörj en ugnssäker form.
Lägg fisken i en rad mitt i formen.
Tillaga potatismoset anvisning på förpackningen, tillsätt en äggula.
Tillsätt gärna lite smör eller margarin och krydda eventuellt med salt och peppar.
Lägg potatismoset längs formens långsidor.
Koka upp gorgonzolasåsen enligt anvisning, men ta bort den rekommenderade vattenmängden.
Lägg musslorna,kantarellerna och den hackade purjolöken över fisken.
Häll över såsen.
Ställ in formen i ugnen och gratinera i cirka 30 minuter.
Klipp lite dill över vid serveringen och servera med citronklyftor och en blandad sallad.

0 Kommentarer

Kommenterar som gäst