Kassler- och potatisgratäng med färg
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | Kött, Fläskkött |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 4-6 port. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 röd 1 grön och 1 gul paprika
- 2 msk smör
- 5 skivor kassler
- 10 stora potatisar
- 2 dl ost650 kcal, 46,0 g fett, 1,6 g kolhydrater
- 3 dl vispgrädde1122 kcal, 120,0 g fett, 9,0 g kolhydrater
Så här gör du
- Hacka löken och tärna paprikan.
- Fräs dem mjuka i smör på svag värme.
- Skär kassler i ganska små tärningar och fräs även den tills vätskan försvunnit.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Varva potatis och det frästa i en eldfast form.
- Avsluta med potatis och riven ost.
- Slå över grädden och grädda i ugn 200 grader cirka 30-40 minuter eller tills potatisen är färdig.
- Servera gärna med grönsallad.
- Receptet kan med fördel ökas och lagas till många.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept