Skurna chokladkakor
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | |
| Extra | |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 50 st. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 2 1/2 dl vetemjöl74624 kcal, 398,6 g fett, 15348,8 g kolhydrater
- 1 1/2 dl socker49728 kcal, 1344,0 g fett, 8523,2 g kolhydrater
- 2 msk kakao
- 1/2 msk vaniljsocker
- 1/2 tsk bakpulver
- 125 g margarin eller smör385 kcal, 28,9 g fett, 2,5 g kolhydrater
- 1 ägg
- Garnering: nötter och/eller pärlsocker
Så här gör du
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål eller i en matberedare.
- Tillsätt matfettet skuret i mindre bitar.
- Vispa upp ägget i en liten kopp.
- Tillsätt hälften av ägget i degen.
- Spara resten till pensling.
- Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Dela degen i fyra bitar och rulla varje bit till en ca 40 cm lång rulle.
- Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt.
- Platta ut rullarna något och pensla med resterande ägg.
- Strö på hackade nötter och/eller pärlsocker.
- Grädda i nedre delen av ugnenca 8 minuter, de ska bli lite lösa i konsistensen.
- Låt kakorna svalna och skär dem sedan i ca 3 cm breda bitar.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept