Fiskgratäng Normandie
| Av | Jonas Eklundh |
| Kategori | Fisk |
| Servings | 3-4 port. port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 1 pkt (400 g) djupfryst torskfilé
- 1 gul lök
- 1 syrligt äpple
- 1/2 dl salta jordnötter6108 kcal, 324,2 g fett, 663,6 g kolhydrater
- 2 dl crème fraiche646 kcal, 68,0 g fett, 6,5 g kolhydrater
- 2 tsk fransk senap
- salt och peppar
Så här gör du
- Tina fisken så att den går att skära i skivor.
- Smörj en ugnssäker form.
- Skala och hacka löken.
- Skölj, kärna ur och tärna äpplet.
- Hacka jordnötterna.
- Blanda lök-, äppel- och jordnötshack med crème fraiche och senap.
- Salta och peppra.
- Lägg fisken i formen och bred blandningen över.
- Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 30 min.
- Servera med curryris och en grönsallad.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept