1 msk olja

1/2 msk japansk soja

1/2 msk färskriven ingefära

1/2 pressad vitlöksklyfta

1/2 krm sambal oelek

1-2 msk olja

1/2 tsk salt

2 smördegsplattor

2 dl gärna hälften lätt och hälften orginal.

skal och saft från 1/2 lime

1-2 krm salt

1/2 pressad vitlösklyfta

Skär filéerna på längden.

2.

Blanda ihop marinaden och lägg i filéerna.

Låt marinera i kylskåpet minst 4 timmar.

3.

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna.

Låt kycklingen kallna.

Salta.

4.

Halvtina smördegsplattorna i rumstemperatur ca 15 min.

Dela plattorna och

kalvlka ut dem i till ca 15x15 cm stora bitar.

5.

Lägg filéerna på diagonalen på smördegsplattorna och vik ihop till paket.

Lägg paketen på bakplåtspappersklädd plåt med skarven neråt.

6.

Blanda ihop ingredienserna till såsen.

Ställ såsen kallt.

Sätt ugnen på 225°C.

Pensla kycklingpaketen med olja.

7.

Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter.