Baconlindad fläskfilé
| Av | |
| Typ | Huvudrätt |
| Kategori | Fläskkött |
| Extra | LCHF |
| Tillfälle | Fest |
| Ursprung | |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 500 g fläskfilé590 kcal, 20,5 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 150 g bacon618 kcal, 58,2 g fett, 0,0 g kolhydrater
- salt och peppar
- Alternativ 1
- 2 msk smör
- 1 msk dijonsenap
- 1-2 st hackade vitlöksklyftor
- Alternativ 2
- 100g st philadelphiaost
- 1-2 st hackade vitlöksklyftor
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Finhacka vitlöken.
- Alternativ 1: Rör ihop smöret, vitlök, dijonsenap och smaka av med salt och peppar.
- Alternativ 2: Rör ihop vitlök, philadelphiaost och smaka av med salt och peppar.
- Skär en djup skåra i fläskfilén på längden.
- Fyll skåran med blandningen och tryck ihop fläskfilén.
- Linda baconet runt filén.
- Lägg fläskfilén i en form och stek tills det blir 75 grader.
- Ugnsbaka grönsaker till tex squasch, aubergine, paprika och servera med en grönsallad och en italiensk tomatsallad.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept