Grillade guacamoletortilla med mozzarella
| Av | |
| Typ | Vegetariskt |
| Kategori | |
| Extra | Snabblagat |
| Tillfälle | |
| Ursprung | Mexikansk |
| Servings | 4 port |
5,0 / 5 (1 röst)
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 2 st avokado
- 1 liten rödlök
- 2 st tomater, gärna olika färger
- 2 st mozzarella
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk finhackad sambal oelek eller lite chili
- pressad lime
- flingsalt, grovmalen svartpeppar och eventuellt lite curry
Så här gör du
- Dela avokado, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i små bitar.
- Skala och skär rödlöken i tunna ringar.
- Dela tomaterna och mozzarellan i små bitar.
- Blanda samman allt och pressa över vitlök, övriga kryddor, limesaften samt sambal oelek.
- Fördela alltsammans över tortillabröden, rulla ihop och fäst med tandpetare.
- Grilla bröden på svag värme tills osten smält.
- Var försiktig, bröden bränns snabbt.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept