Gulasch
| Av | Jonas Eklundh |
| Typ | |
| Kategori | Kött |
| Extra | Crock Pot |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 6 port |
4,0 / 5 (1 röst)
 | | | |  |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 1 kg högrev eller grytbitar3080 kcal, 231,3 g fett, 20,1 g kolhydrater
- 2 st gula lökar
- 4 st vitlöksklyftor
- 2 st palsternackor
- 2 st morötter
- 2 st potatisar
- 3 st paprikor i olika färger
- 1 dl tomatpuré84 kcal, 0,2 g fett, 13,5 g kolhydrater
- 1,5 dl rött vin118 kcal, 0,0 g fett, 1,5 g kolhydrater
- 4 msk oxfond
- 0,5 msk mortlad kummin
- 1-2 krm cayennepeppar
- 2 msk rökt paprika
- 800 g krossade tomater688 kcal, 1,6 g fett, 148,8 g kolhydrater
- 5 dl vatten0 kcal, 0,0 g fett, 0,0 g kolhydrater
- 3 st lagerblad
- salt, peppar
- till servering: smetana och saltgurka
Så här gör du
- Fräs köttet i smör, salta och peppra.
- Finhacka lök oh vitlök och fräs även detta.
- Lägg över i crockpot om du inte fräst i den.
- Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar.
- Skär bort kärnhuset från paprikarna och skär i lika stora bitar som rotfrukterna.
- Rör ner övriga ingredienser och sätt på slökokaren på hög i 6 timmar.
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept