Ädelostpasta med spetskål
| Av | Emma Johansson |
| Typ | Vegetariskt |
| Kategori | Grönsaker, Övrigt |
| Extra | Snabblagat |
| Tillfälle | Vardag |
| Ursprung | Husmanskost |
| Servings | 4 port |
 | | | | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 200 g tagliatelle768 kcal, 9,0 g fett, 164,2 g kolhydrater
- 3 st vitlöksklyftor
- 0,5 st gullök
- 0,5 st spetskål
- 200 g ädelost726 kcal, 61,0 g fett, 3,0 g kolhydrater
- 0,5 dl creme fraîche161 kcal, 17,0 g fett, 1,6 g kolhydrater
- 0,5 kruka bladpersilja
- 1 tsk torkad rosmarin
- olivolja
- salt och peppar
Så här gör du
- Koka pastan
- Häll av pastan men spara ca 1 dl av pastavattnet
- Fräs spetskål, vitlök och lök i olivolja i ca 3 minuter, och krydda med rosmarin och salt
- Blanda pasta, spetskålen, creme fraîche, hackad persilja, ca hälften av osten och tillsätt pastavatten till önskad konsistens
- Salta och peppra efter smak, servera pastan med resterande ost
0 Kommentarer
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept