Hoppa direkt till innehåll
Borta Bra Hemma Bäst
food

Ostbröd

C5D3DD16-E848-4530-887E-74CCDEFC4F96
Av Jonas Eklundh
TypBröd
Kategori
ExtraKeto
Tillfälle
Ursprung
Servings8 port
Toppa med svarta vallmofrön + lite havssalt
Går att frysa in!
3,0 / 5 (1 röst)
12345
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
  • 4 st (240 g) ägg
    328 kcal, 23,4 g fett, 1,0 g kolhydrater ok
  • 100 g naturell färskost
    343 kcal, 33,0 g fett, 2,4 g kolhydrater ok
  • 1,5 msk psyllium
  • 2 tsk (6 g) bakpulver
    10 kcal, 0,0 g fett, 2,5 g kolhydrater ok
  • 5 dl (200 g) riven ost
    1625 kcal, 115,0 g fett, 4,0 g kolhydrater ok
Så här gör du
  • Sätt ugnen på 200 gr.
  • Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter.
  • Blanda de torra ingredienserna.
  • Vispa ner färskosten och de torra ingredienserna.
  • Låt stå och svälla i ca 10 minuter.
  • Klicka ut 8 bollar på bakpappersklädd plåt och sätt in mitt i ugnen i ca 15 minuter tills de fått fin färg.
  • Låt svalna en stund innan servering.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
Vad Totalt Per portion
Energi 4 097,0 kJ 512,1 kJ
Kalorier 979,0 kcal 122,4 kcal
Kolhydrater 46,0 g 5,8 g
Fett 65,7 g 8,2 g
Protein 51,7 g 6,5 g
Fibrer 0,5 g 0,1 g
Kolesterol 0,0 g 0,0 g
1 Kommentar
  • Jonas Eklundh 2023-01-19
    Jonas Eklundh 2023-01-19
    Ätbart, till skillnad från många andra Keto"bröd", men knappast ett brödsubstitut.
Kommenterar som gäst