Ostbröd
| By | Jonas Eklundh |
| Type | Bröd |
| Category | |
| Extra | Keto |
| Tillfälle | |
| Ursprung | |
| Servings | 8 port |
Toppa med svarta vallmofrön + lite havssalt
Går att frysa in!
Går att frysa in!
3.0 / 5 (1 vote)
 | | |  | |
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
- 4 st (240 g) ägg328 kcal, 23.4 g fett, 1.0 g kolhydrater
- 100 g naturell färskost343 kcal, 33.0 g fett, 2.4 g kolhydrater
- 1,5 msk psyllium
- 2 tsk (6 g) bakpulver10 kcal, 0.0 g fett, 2.5 g kolhydrater
- 5 dl (200 g) riven ost1625 kcal, 115.0 g fett, 4.0 g kolhydrater
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter.
- Blanda de torra ingredienserna.
- Vispa ner färskosten och de torra ingredienserna.
- Låt stå och svälla i ca 10 minuter.
- Klicka ut 8 bollar på bakpappersklädd plåt och sätt in mitt i ugnen i ca 15 minuter tills de fått fin färg.
- Låt svalna en stund innan servering.
Näringsvärdet nedan är en uppskattning
| Vad | Totalt | Per portion |
|---|---|---|
| Energi | 4,097.0 kJ | 512.1 kJ |
| Kalorier | 979.0 kcal | 122.4 kcal |
| Kolhydrater | 46.0 g | 5.8 g |
| Fett | 65.7 g | 8.2 g |
| Protein | 51.7 g | 6.5 g |
| Fibrer | 0.5 g | 0.1 g |
| Kolesterol | 0.0 g | 0.0 g |
1 Comment
Jonas Eklundh 19 Jan 2023Ätbart, till skillnad från många andra Keto"bröd", men knappast ett brödsubstitut.
Commenting as guest
Register
Recept