Skip to main content
Borta Bra Hemma Bäst
food

Dolmades (grekiska vinbladsdolmar)

By Jonas Eklundh
CategoryKött, Nötkött, Fläskkött
Servings4 port. port
12345
Click the stars above to set your grade
Ingredienser
  • vinblad
  • 1/2 dl ströbröd
    2628 kcal, 126.4 g fett, 341.2 g kolhydrater question
  • 2 dl mjölk
    120 kcal, 6.0 g fett, 9.4 g kolhydrater question
  • 500 g nöt- eller blandfärs
    1540 kcal, 115.7 g fett, 10.0 g kolhydrater question
  • rosmarin
  • basilika
  • vitlök (färsk pressad eller pulver)
  • olivolja
  • 1 burk tomater
Så här gör du
  • Förväll vinbladen några sekunder i kokande vatten.
  • Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla cirka 10 minuter.
  • Rör ihop köttfärsen med ströbrödet och kryddorna.
  • Lägg en lagom klick köttfärs på varje blad och rulla ihop det.
  • Bryn dolmarna i olivolja i en gryta.
  • Häll över tomaterna som kryddas på samma sätt som köttfärsen.
  • Servera med ris eller pasta och en sallad.
0 Comments
Register Register
Commenting as guest