Fransk löksoppa
| Av | Tina Bolognini |
| Typ | Förrätt, Huvudrätt, Soppa |
| Servings | 4 port |
3,0 / 5 (1 röst)
 | | |  | |
Klicka på en stjärna ovan för att sätta ditt betyg
Ingredienser
- 4 st gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- 1 l grönsaksbuljong
- 1 msk soja
- 0,5 tsk vitt vin eller 1 vitvinsvinäger
- 1 tsk torkad timjan eller 1
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Så här gör du
- Skala och skiva lök och vitlök.
- Låt löken fräsa i en kastrull i smör i ca 5 minuter.
- Häll över buljongen.
- Tillsätt soja och vin.
- Låt soppan koka under lock i ca 15 minuter.
- Smaka av soppan med timjan, salt och vitpeppar.
1 Kommentar
Tina Bolognini 18 jan. 2011För vattnig tyckte barnen. Jag vet inte om det går att göra en löksoppa mustig direkt. Den var sådär.
Kommenterar som gäst
Registrera dig
Recept